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新美味餐飲提醒您“三種食物勿生吃”

上傳時間:2018年12月24日 瀏覽次數:

  一忌生吃鮮黃花菜(專業餐飲公司)


鮮黃花菜含有秋水仙堿,進入人體后形成氧化秋水仙堿,毒性極大。(膳食管理)


  二忌生吃(伙食托管承包)


一些有毒的花粉,人吃了這些有毒的花粉釀成的蜂蜜以后,就容易中毒。另外蜂蜜在收獲、運輸、保存的過程中,很容易被細菌污染。生蜂蜜不可食用。


  三忌生吃新鮮木耳(專業伙食承包公司)


新鮮木耳含葉林類光感物質,生吃新鮮木耳后,可引起日光性皮炎,嚴重者出現皮膚瘙癢、水腫和疼痛。(惠州承包工廠食堂)


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